INGREDIENTES:
- 2 alheira TIJUCAFOODS;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de Vaqueiro;
- 1 ramo de salsa;
- 1 tomate;
- fatias de pão saloio;
- maionese.
PREPARAÇÃO:
- Coloque a alheira num tacho com Vaqueiro e deixe cozinhar sobre lume brando. Deixe-a rebentar e retire-lhe a pele. Numa tigela, bata os ovos com um garfo, junte a salsa picada e deite sobre a alheira quando esta estiver cozinhada. Deixe cozinhar os ovos, mexendo até estarem coagulados.
- Entretanto prepare torradinhas com fatias de pão saloio.
- Sirva a alheira com os ovos, sobre as torradinhas, acabadas de fazer e barradas com maionese, alface e tomate.
PARCEIROS DESTA RECEITA:
